2020/10/30

     ☆今月の特集記事☆ 「ビタミン・ミネラル簡単摂取 スムージーで、この夏イキイキ」 スムージーは、生の野菜や果物と、水や氷、牛乳やヨーグルトなどを一緒に攪拌した濃厚な飲み物、手軽にたくさんの野菜や果物を取れるスグレモノです。この数ヶ月、コロナ禍のために、運動不足、...

2020/10/01

     ☆今月の特集記事☆ 『まめに暮らす』ための豆知識 豆で健康 日本では、旧暦の9月13日『十三夜』に、『豆名月』として月見に収穫した豆を供えていました。それを新暦に合わせて、10月13日を『豆の日』、10月を『豆月間』としています。今月は、栄養価の高い豆を食べて健やかに過ごすため、『豆』...

2020/09/01

     ☆今月の特集記事☆ 「生活リフレッシュ~ハーブの使い方あれこれ」 ハーブは、食用、薬用、香り付けなどに使われる植物のこと。ヨーロッパでは古くから日常の暮らしのさまざまな場面で活用されてきました。家にいる時間が長くなっている現在、生活に取り入れて気分一新! まずは、香り付けで料理をグレードアップ...

2020/07/31

     ☆今月の特集記事☆ 「ちゃんと選んでしっかり保存 野菜をおいしく」 コロナ禍でロックダウンが続くビクトリア州。買い物に行くことはできますが、感染リスクを考えて回数を減らし、一度にまとめて買うことが多いと思います。特に、野菜は新鮮な物を毎日買いに行きたいものですが、現実にはそうもいきません。...

2020/07/01

     ☆今月の特集記事☆ 「ツボ押しで自然治癒力を高めよう~冬を乗り切るツボ」 この季節、身体が冷えて血行の流れが悪くなり、肩こり、腰痛、関節痛などの症状に悩む人が多いです。そんな時、ツボを見付け刺激することで、不具合や不調を回復させることができます。 ☆好評連載中☆ 「ふくしま便り-Letter...

2020/06/01

     ☆今月の特集記事☆ 「免疫力を高めるおうちごはん~体を温める鍋七選」 日本では、寒い季節の定番として“鍋料理”が食卓にのぼります。手軽にでき、蛋白質・炭水化物、そして野菜がたくさん食べられるという優れもの。栄養バランス良く、体もあったまる鍋料理、今夜お宅でいかがでしょう...

2020/05/01

     ☆今月の特集記事☆ 「感染症に負けない体づくり おうちでスロトレ」 新型コロナウイルスの影響で、多くの人が外出を控え、自宅で勉強、仕事をしていると思います。でも部屋に閉じこもってパソコンの前に座ってばかりいると、体は凝り固まってしまいます。基礎代謝をアップし健康な生活を送るために、...

2020/04/01

     ☆今月の特集記事☆  「感染症から身を守る」 新型コロナウイルスが昨年11月に中国で発生し、今では世界中に感染が広まっています。オーストラリアはこれから秋冬に入り、気温が低くなり、空気が乾燥する時期。新型コロナウイルスに限らず、インフルエンザや風邪などの感染症も、...

2020/02/28

   ☆今月の特集記事☆  「和菓子のおはなし」 最近、和菓子作りのワークショップに参加したのをきっかけに、季節の移ろいを感じられる繊細な美しさに感心し、また、食べてほっこり、うれしくなる和菓子の存在を忘れてはならないと実感しました。和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて早7年、...