おいしい発見レシピ
奥村シェフがオーストラリアで手に入る食材を使ったレシピをご紹介
2020/07/06
鶏胸肉のグリル ハリッサ添え
材料(4人分)
鶏胸肉…4枚 オリーブオイル…大さじ4 にんにく…1片
粉末パプリカスイート（ハンガリアン・パブリカ）…小さじ1
ハリッサ：チリフレーク…30g オリーブオイル…大さじ2 にんにく…1片...
2020/06/22
ルパーブと鶏肉の白ワイン煮込み
材料(2人分)
鶏もも肉…200g ルパーブ…2本 にんにく…適宜 エシャロット…2個
マッシュルーム…3個 白ワイン…100ml EXバージンオイル…大さじ2
バジルの葉…適宜 塩･...
2020/06/12
蒸し鶏とアボカドのサラダ レフォールのドレッシング
材料(2人分)
鶏胸肉…2枚 アボカド…1個 アンチョビ…30g サラダミックス…適宜
ホワイトバルサミコ酢…1tbsp レモンジュース…1tbsp 塩…適宜
ホースラディッシュ（...