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2020/07/13
デミグラソースのビーフシチュー
材料(4人分)
バター…50g 小麦粉…50g トマトペースト…20g 牛肉…600g
玉ねぎ、にんじん、 マッシュルーム…各1程度
ソース用野菜
玉ねぎ…1個 にんじん…1本 セロリ…2本...
2020/07/13
注目の食材：八角 Star Anise
皆さん、中国名「八角」と呼んだ方が馴染みがあるのではないでしょうか？ 原産は（予想通り）中国。西洋では、アニスに似た甘い香りと、八つの袋果が星の形をしている事から「スターアニス」と名付けられたようです。...
2020/07/11
『One Piece: Stampede (Blu-Ray)』『Fire Force Season 1 Part (Blu-Ray)』
各1名様に当たります！
Win 1 x 『One Piece: Stampede (Blu-Ray)』
1 x 『Fire Force Season 1 Part (Blu-Ray...
2020/07/10
さんまのハーブ焼き
材料(4人分)
さんま…4匹 チェリートマト…12個 じゃがいも…4個
にんにく…2片 タイム…12枝 ローズマリー…4枝 オリーブオイル…100ml
下準備
1. 冷凍さんまを解凍してきれいに洗い、...
2020/07/10
注目の食材：トマト Tomato
今月は、日本でも人気野菜の1つトマトです。皆さん、トマトって南米のアンデス山脈が原産って知ってました？ 私は、ヨーロッパと思ってました。ところで、この「トマト」という呼び名は「膨らむ果実」を意味する「トマトゥル」からきているそうです。昔、...
2020/07/08
7月1日から2019/2020年度のTax Returnが始まりました。
そこで、Australian Taxation Office(ATO)から日本語配信されている納税申告方法やタックスリターンにかかわる情報、ブリース洋子公認会計士事務所からCOVID-19と税金についての情報をお届けします。
...
2020/07/08
ブリース洋子公認会計士事務所
YOKO BRIESE ACCOUNTING & BUSINESS SERNICES
メルボルン支店は移転を致しました。
新住所: Level 5, 171 Collins Street, Melbourne VIC 3000 完全予約制
W: ybabs.com.au
E: info@ybabs...
2020/07/06
鶏胸肉のグリル ハリッサ添え
材料(4人分)
鶏胸肉…4枚 オリーブオイル…大さじ4 にんにく…1片
粉末パプリカスイート（ハンガリアン・パブリカ）…小さじ1
ハリッサ：チリフレーク…30g オリーブオイル…大さじ2 にんにく…1片...
2020/07/06
注目の食材：みかん Mandarin
すっかり冬ですね。日本で冬といえば炬燵にみかん。メルボルンでも、寒くなるとマーケットやスーパーにみかんが並び、「あぁ、冬かぁ～」っと、日本いる時と同じよーなことを思ったりするのは、私だけでしょうか。
みかんって、...
2020/07/01
☆今月の特集記事☆
「ツボ押しで自然治癒力を高めよう～冬を乗り切るツボ」
この季節、身体が冷えて血行の流れが悪くなり、肩こり、腰痛、関節痛などの症状に悩む人が多いです。そんな時、ツボを見付け刺激することで、不具合や不調を回復させることができます。
☆好評連載中☆
「ふくしま便り－Letter...