こころに栄養、おやつレシピ

ほっこり笑顔になるスイーツをお届けします。

こころに栄養、おやつレシピ:お手軽簡単 一口ドーナッツ

こころに栄養、おやつレシピ

お手軽簡単 一口ドーナッツ

手軽に簡単に作れるおやつレシピの一つが、材料を袋に入れて作るこの一口ドーナツ。あっという間にできて子供達を待たせません。揚げる先から売れていき、とても好評でした。アイシングをするといろんな味ができて楽しめます。

お手軽簡単 一口ドーナッツ

材料
◇ドーナツ生地
Self Raising Flour…100g Corn Flour …20g Caster Sugar…30g …ひとつまみ
卵(60g)…1個 牛乳…30ml Vegetable oil…小さじ1
※ココア味にする場合、Corn FlourをCocoa Powderに代えます。
※黒ごま味にする場合は、Corn Flourを黒すりごま50gに代えます。
※牛乳を絹ごし豆腐に代えてもおいしいです。
◇アイシング
Caster Sugar…50g …大さじ1
チョコレート…50g …小さじ1
きな粉等…大さじ1 Caster Sugar…小さじ1
 

作り方
◇ドーナツ
1. Self Raising FlourとCorn Flour、Caster Sugar を、たっぷり空気を入れたチャック式ビニール袋に入れて、よく振ります。
2. ボールに、卵をよく溶き、牛乳とVegetable oilを加えて混ぜます。
3. を加えて袋のチャックを閉じ、開かないようにチャックの部分を握り、上からよく揉んで混ぜ合わせ、袋の角を少し切っておきます。
4. 袋をギュッと絞って生地を出し、お箸でちぎりながら160~170℃に温めた油に落とし、コロコロ転がして揚げていきます。

◇ アイシング
● Caster Sugarに水を入れ、よく混ぜて加熱し、ドーナツに絡めます。
●チョコレートは、電子レンジの設定温度を低くし、ゆっくり溶かしたものに水を足してよく混ぜて絡めます。
● Caster Sugarにきな粉やシナモンパウダー混ぜて、絡めます。