こころに栄養、おやつレシピ
ほっこり笑顔になるスイーツをお届けします。
2026/08/07
中東の代表的なスイーツ バクラバ
ご主人がトルコ人の友達がいて、手土産に持ってきてくれるのがバクラバ。甘くておいしいお菓子です。子連れで日本に一時帰国中の彼女ですが、そろそろ帰ってくる頃、早く会いたいねと別の友達と話していたら、急にバクラバが食べたくなって作ってみました。焼きたての香りのとっても素敵な事。かなり甘さを抑え、...
2026/05/08
アレンジたくさんお子さんと一緒に作っても プレーンラスク
子供達が小さかった頃は、パンの消費量も半端ではなく、１日に１本のペースでなくなっていたWhite Breadですが、今ではパンが残ることが多くなってきました。私の母が、ラスクを作るとつい食べすぎてしまうと言っていたのを思い出し、作ってみると大好評。さくさくであとを引くらしく、...
2023/01/06
簡単おいしい マンゴーアイスクリーム
旬のマンゴーを使って、手作りアイスクリームを作りましょう。しっかりしたメレンゲを作ることがポイント。それを加えることで、途中でかき混ぜたりしなくても、簡単においしいアイスクリームができます。生クリームの量も少ないのでカロリーも控えめ、後味もさっぱりしています。...