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2018/11/01

次々と新しいレストランがオープンする中、人気店になるのはごくわずか。4月の開店当初から話題になり、既に人気店の地位を確立しているのがモダン東南アジア料理店Sunda。シドニーの名だたる店で腕を磨いた若きヘッドシェフKhanh Nguyenによる創作料理が楽しめるという。今回は、スッタフいち押しの料理をいただいた。 「まずはOtak...

2018/11/01

☆今月の特集記事☆ 「春の祭典を楽しもう ‼ Melbourne Cup Carnival」 今年158回を迎えるメルボルン カップ。 毎年11月第1火曜日にフレミントン レースコース で開催されます。 特にメルボルン カップ デーを中心とした4日間は、 単なる馬のレースにとどまらず、スポーツとして、 また、ファッション、料理、...

2018/10/01

数ヶ月前「South Melbourneにちょっと変わった日本料理を出す店ができた」と知人から聞き、気になっていた店がある。それが今回紹介するMonou。どんな「変わった日本食」が出てくるのかワクワクしながら入店した。出迎えてくれたのは、笑顔が素敵なオーナーのスミレさん。店内は天井が高く、「くつろげるよう」にと広めに席の間隔が取ってあり...

2018/10/01

[Motorclassica 2018 - 2018年10月12日(金)-14日(日)]       5組10名様に入場チケットプレゼント 毎年2万以上の人々が訪れるクラッシックカー・イベントが、世界遺産に登録されているThe Royal Exhibition...

2018/10/01

☆今月の特集記事☆ 「お肉をおいしく食べるには 知っておきたい部位と表示名」 オーストラリアは世界有数の畜産大国。そして肉売り場に行けば、 ずらりと並ぶ肉の数々。 でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず 困ったことはありませんか。 そんなあなたのために、お肉の部位とよく見掛ける表示名について まとめました。...

2018/08/31

 ランチにふらりと入ったら予想以上においしくて、ディナーにも足を運んだ。誰しもこんな経験をしたことがあるのではないだろうか。実は今回紹介するタイ料理店Fomo Thaiも、ランチがきっかけで見付けた店。メニューにさっと目を通せば、見慣れない料理名もチラホラあり、いやが上にも期待が高まる。  最初に運ばれて来たのは、タイ北東部...

2018/08/31

☆今月の特集記事☆ 「ビクトリア州のワインを味わう」 メルボルン周辺の6つのワイン産地は、どこも市内から車で約2時間 という近い場所にあります。 「あまり知られていないのですが、ビクトリア州は家族経営の ワイナリ―が多く、手造りで本来の果実の持つ香味を現わす良質な ワイン造りをしているところが多いのですよ」...

2018/08/01

 スタイリッシュで近代的なビルが増えるメルボルン。趣のある街並の変化に、寂しさを感じるのは私だけではないはず。そこで今回は、1872年にDr.Robert Martinによってコンサルティングルーム兼住居として建設されたビクトリア様式のテラスを利用した、創作オーストラリア料理店Collins Quarterを紹介。...

2018/08/01

National 4x4 Outdoors Show, Fishing & Boating Expo 2018年8月17日(金)-19日(日) 5組10名様をご招待  毎年恒例のアウトドアイベント。200以上の業者が出展し、キャンピングカーやテント、ボートや釣具など、何千もの製品が展示・販売されます。また、フィッシング&...

2018/08/01

  ◎WEB限定プレゼント◎5名様をご招待!! Animaga Expo 2018 2018年8月11日(土)・12日(日)   今年で5回目となるアニメ、マンガを中心としたのサブカルチャーイベント。 マンガやDVD販売の他、ワークショップ、コスプレコンテストやメイドカフェのコーナーも用意されています。 ▼時間 ...