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2021/10/26
春の祭典
Melbourne Cup Carnival
2021年10月30日（土）- 11月6日（土）
www.vrc.com.au
毎年11月第1火曜日にフレミントン レースコースで開催されるメルボルン カップ。今年161回を迎えます。特にメルボルン カップ デーを中心とした4日間は、単なる馬のレースにとどまらず、...
2021/10/22
パートナービザ申請で関係性を証明するために必要なこと
パートナービザは、カップルが永続的な関係を見込んで、オーストラリアで長期的に一緒に暮らしていくために必要なビザです。ビザ目的の偽装結婚も見られることから、年々審査が厳しくなっています。
4つの重要なポイント
移民局はパートナービザ申請で申請者の永続的な関係を審査する際、...
2021/10/19
Beef：Brisket・Rump・Flank
オーストラリアは世界有数の畜産大国。
何かと物価が高いメルボルンですが、肉の値段に関して言えば、日本よりもややお手頃感がありますね。
そして肉売り場に行けば、ずらりと並ぶ肉の数々。でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず困ったことはありませんか。そんなあなたのために、...
2021/10/15
コロナ禍でのメンタルヘルス対策
メルボルンでは、世界一厳しく長いロックダウンが続いています。医学的には感染拡大を抑えるために不可欠ですが、慣れない生活スタイルが続くとメンタルの不調を感じることが出てきます。要因として考えられるのは、コロナ禍が収束しないことへの不安、仕事や生活に変化がある、...
2021/10/12
サッパリしていてボリュームもある お米サラダ
材料(4人分)
米(Long Grain)…300g オリーブオイル…60ml にんにく…1片 スパニッシュオリーブ…60g
チョリソ…50g サフラン…ひとつまみ えび…150g いか...
2021/10/08
お忘れなく！
2020/2021年度 Tax Return 自己申告は10月31日までです。
Australian Taxation Office(ATO)から日本語配信されている
タックスリターンにかかわる情報をお届けします。
Australian Taxation...
2021/10/05
航空会社、健康保険会社などがキャンペーンを実施中！
もれなくもらえる特典や豪華景品が当たります。
◆ Qantas航空
Qantas Frequent Flyerオーストラリア在住メンバー向け。キャンペーン期間中、Qantas Appのキャンペーンフォームから申し込むと、1,...
2021/10/01
少しずつ日も長くなり、日差しの良い温かい日が多くなってきました。
今年もデイライト セービングが始まります。
2021年10月3日（日）午前2時に、時計の針を1時間進めましょう。
早めに就寝、睡眠不足にはお気をつけて。
2021/10/01
紀元前中国から遣唐使の時代へ
“お茶”の発祥は紀元前中国の雲南省南部地方といわれている。漢代の医学書に既にお茶の記述があり、その後、四川の王褒（おうほう）が記した『僮約（どうやく）』（主人と奴隷との間で交される契約文）の中では、当時の飲茶の習慣や茶葉の売買の記述があり、同書は茶具に関する最初の文献とされている...
2021/09/28
紹介するお魚：Bream ・ Flathead
日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。
魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。
そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。...