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2023/02/14
オーストラリア最大のストリートフェスティバル
◆◇◆ St Kilda Festival 2023 ◆◇◆
2023年2月18日（土）・19日（日）
今年で42回目を迎えるライブミュージックを中心としたストリートフェスティバルが、2月18日と19日の2日間にわたり大々的に開催されます。セントギルダ地区の海沿いを中心に...
2023/02/10
Lamb：Rack・Loin・Chump (Rump)
オーストラリアは世界有数の畜産大国。
何かと物価が高いメルボルンですが、肉の値段に関して言えば、日本よりもややお手頃感がありますね。
そして肉売り場に行けば、ずらりと並ぶ肉の数々。でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず困ったことはありませんか。そんなあなたのために、...
2023/02/07
普通の英語辞典には載っていないオーストラリア独自の
かなりカジュアルな50の言い回し（Australianisms）を取り上げてみました。
これでオージー達の会話の意味がわかるかも。
ただし、使用する相手と場面は気を付けて。
Happy little Vegemite [名][副]
元気な子。ご機嫌な(...
2023/02/03
Melbourne Symphony Orchestra
2023 Sidney Myer Free Concerts
2月8日（水）・ 15日（水）・ 18日（土）
メルボルン交響楽団（MSO）による無料コンサートが開催されます。
3日間それぞれ違うプログラムが用意されているので、詳細はウェブサイトをチェック。
8日（水...
2023/01/31
ほのかな辛さが決め手 かにとブロッコリーの冷製カッペリー二
材料(4人分)
カッペリー二…400g ブロッコリー（小さめ）…1房 かにのほぐし身…150g エシャロット…2個
にんにく…1片 鷹の爪…１片 EXバージンオイル…75ml ...
2023/01/27
パートナービザ（サブクラス820/801と309/100）について
パートナービザはオーストラリア国籍/永住権保持者、またはニュージーランド国籍保持者と恋愛関係にある人が申請できます。
申請するためには、恋愛関係が事実上偽りなく、継続していることを証明する必要があります。主に以下の4つの局面において、...
2023/01/24
They say size doesn’t matter, and in the case of many Japanese goods, they’recorrect. Whether they’re thoughtful, heart-warming, delicate or...
2023/01/20
悪玉コレステロールを減らすには? その1 若くても要注意!
コレステロールは血液中の脂質の一種で、人体の形成には必要不可欠な要素であり、体の動きをなめらかにするものです。
善玉（HDL）コレステロールと悪玉（LDL）コレステロールとよく聞かれると思いますが、悪玉コレステロールばかりが悪さをするわけではありません。...
2023/01/17
1月26日は『Australia Day』。
この日は、各地で様々なイベントが開催されます。
そこで、歴史を学んだり文化に触れたりできる無料イベントをご紹介。
■ Government Houseを探索しながら歴史を学ぶ
Government House Open Day...
2023/01/13
紹介するお魚：(Blue)Mackerel ・ Murray Cod
日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。
魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。
そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。...