2022/01/11

オーストラリアは世界有数の畜産大国。 何かと物価が高いメルボルンですが、肉の値段に関して言えば、日本よりもややお手頃感がありますね。 そして肉売り場に行けば、ずらりと並ぶ肉の数々。でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず困ったことはありませんか。そんなあなたのために、お肉の部位とよく見掛ける表示名についてまとめました。...

2021/11/09

日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。 魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。 そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。 南半球の魚も味わってみましょう。 Flounder...

2021/10/19

オーストラリアは世界有数の畜産大国。 何かと物価が高いメルボルンですが、肉の値段に関して言えば、日本よりもややお手頃感がありますね。 そして肉売り場に行けば、ずらりと並ぶ肉の数々。でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず困ったことはありませんか。そんなあなたのために、お肉の部位とよく見掛ける表示名についてまとめました。...

2021/09/28

日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。 魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。 そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。 南半球の魚も味わってみましょう。 Bream...

2021/08/17

オーストラリアは世界有数の畜産大国。 何かと物価が高いメルボルンですが、肉の値段に関して言えば、日本よりもややお手頃感がありますね。 そして肉売り場に行けば、ずらりと並ぶ肉の数々。でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず困ったことはありませんか。そんなあなたのために、...

2021/08/03

日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。 魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。 そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。 南半球の魚も味わってみましょう。 Blue Grenadier,...

2021/07/20

オーストラリアは世界有数の畜産大国。 何かと物価が高いメルボルンですが、肉の値段に関して言えば、日本よりもややお手頃感がありますね。 そして肉売り場に行けば、ずらりと並ぶ肉の数々。でも、表示名がいろいろで、何を選べば良いのか分からず困ったことはありませんか。そんなあなたのために、...

2021/07/02

  日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。 魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。 そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。 南半球の魚も味わってみましょう。 Barramundi...

2021/06/04

  日本のように”旬”がないといわれる、オーストラリアの魚。 魚屋に行ってはみたものの、どれがどれだかさっぱり分からず…。 そんなアナタにメルボルンの店頭で買える、日本でお馴染みの魚からオーストラリア固有種までご紹介します。 南半球の魚も味わってみましょう。 Atlantic...