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2025/03/14
来豪当初、店頭に並ぶ野菜や果物の量や、その大きさにビックリ。そしてそのおいしさに2度驚かされました。とは言え、ひと束の量が多かったり、1個が大きかったりするので、食べる前にダメにしてしまう事もあるのでは? そこで今回はビクトリア州に出回っている、豊富な種類の野菜や果物の中から、私達が良く食べる物をピックアップして、...
2025/03/11
香ばしく和風でいただく サーディンとアスパラのスパゲッティーニ
材料(2人分)
スパゲッティーニ…200g にんにく…1片 しょうが…1片 鷹の爪…適宜 オリーブオイル…大さじ2
白ワイン…40cc サーディン缶(120g)…1缶 ...
2025/03/07
「ソフトクリーム」「アフターサービス」「ダンボール」など、英語のつもりで何の気なしに使っていたこれらの単語は、ネイティブには通じません。そして、「発音」の壁。日本語と異なる発音を持つ英語は、日本人にとってはとても難しいと言われています。そこで、発音が違うと通じない英単語と英語っぽいカタカナ語を大検証。
伝言ネットオリジナル「...
2025/03/04
在メルボルン日本国総領事館
3月24日以降、パスポートの仕様変更に伴い申請から交付までの必要日数が増加、領事出張サービスでの旅券発給・遠隔地居住者の即日発給サービスが終了します。
（以下、2024年12月23日配信の在メルボルン日本国総領事館からのお知らせより）
【ポイント】
● 2025年3月24日以降、...
2025/02/28
「Skills in Demand（SID）」ビザを分析
2024年12月7日から、従来のビジネススポンサービザであった「Temporary Skill Shortage （TSS）」ビザ（サブクラス482）は「Skills in Demand（SID）」ビザと名称が変更されました。
この変更に関する概要については、...
2025/02/25
オーストラリアをきれいにしよう!
3月2日（日）開催
今年で35周年を迎えるClean Up Australia Day は、環境保護活動の一環とし毎年3月の第1日曜日に開催される恒例のイベントです。昨年は100万人ものボランティアがオーストラリアの環境保全のために参加しました。
メルボルンにも多くのグループがあり、...
2025/02/21
マインドフルネスと5-4-3-2-1グラウンディング法：
精神科医Marikoの視点から
海外在住日本人向けに心理カウンセリングを提供している日本の精神科医/心理士の首藤まり子です。愛子先生と心身の健康維持に役立つ情報を発信しています。
前回は「ウェルネス」という新しい健康概念に注目しましたが、...
2025/02/18
オールド・ワイブズ・テイルズ（Old Wives’ Tales）というのがオーストラリアを含め、海外には存在しています。
“妙齢のご婦人方の話”だけに、ありがたくて為になる内容が詰まっていそうだけど、実は“迷信とかウソ話”と和訳されていたりもします。...
2025/02/14
ツルッとトロりトマト&チョコ寒天
「トマトを使ったお菓子がいい」と言う友人のリクエスト。２月はバレンタインデーもあるので、チョコも寒天で固めたら、暑い夏にぴったりのお菓子になりました。さっぱりトマト寒天と、ツルッとして、トロッと溶けるチョコ寒天にThickened Creamをかけたら、「これ、すごくいい」...
2025/02/11
City of Melbourne 主催
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Win a $1500 Melbourne summer
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Melbourne City Council からのプレゼント企画。豪華ホテルの宿泊券やアートイベントのチケット、商品券など（総額$1,...