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2025/08/08
栄養満点 レンティル餅
電子レンジで簡単に作れるレンティル豆のあんを求肥で包んでレンティル餅を作りました。レンズ豆はたんぱく質、鉄分、ビタミンB１、B2、B6を多く含む食品なので、健康を考えて作るおやつ素材には最適。クリームチーズと一緒に食べるとなつかしい味になるのが不思議です。
材料
◇レンズ豆のあん
Red Lentils...
2025/08/08
オーストラリア在住の農業専門家がお届けする、コラム「マイ・ベジパッチ」
今回のテーマは、
【野菜の美容力】発酵で引き出す、野菜の底力ぬか漬けが“食べる美容液”になる理由
日々の食事で野菜を意識して摂っていても、「なんとなく肌がくすむ...
2025/08/05
寒い...。そんな呟きが、聞こえてくるこの季節。体が冷えて強張っていると、なんとなく動きも鈍いし、頭も冴えてない気がするし、気持ちまで沈みがち。それに「 手足がキンキンに冷えて眠れない 」なんて言う人も、結構いるのでは。そこで、冷えちゃってるアナタに心も体も温まる飲み物15種をご紹介。じんわり温まっていただけたら幸いです。...
2025/08/01
8月7日（木）- 24日（日）
プログラムはこちらから → MIFF
今年で73回目となる映画の祭典Melbourne International Film Festivalが開催されます。
MIFFの前に開催されたカンヌ国際映画祭で大きな反響のあった話題作や最新オーストラリア映画、...
2025/07/29
来豪当初、店頭に並ぶ野菜や果物の量や、その大きさにビックリ。そしてそのおいしさに2度驚かされました。とは言え、ひと束の量が多かったり、1個が大きかったりするので、食べる前にダメにしてしまう事もあるのでは? そこで今回はビクトリア州に出回っている、豊富な種類の野菜や果物の中から、私達が良く食べる物をピックアップして、...
2025/07/25
ビザ申請料金の値上げ - 背景と影響
ビザ申請料金が改訂され、2025年7月1日以降に提出されたすべてのビザ申請に新しい申請料金が適用されます。
今回は、オーストラリアのビザ申請料金の変更内容と、それがビザ申請・スポンサー申請を検討中の雇用主や個人の方々にとって何を意味するのかを、わかりやすく解説します。...
2025/07/22
あちこちで花が咲き始め、街中が明るくなる春が近付いて来ると、なんだか心もうきうきしてくるもの。でもその一方で、目のかゆみや鼻水などの辛い花粉症に悩まされ、「春が一年で一番憂鬱で苦手な季節...」という人も多いのではないでしょうか。実はメルボルンは花粉症に悩まされる人がかなり多い街。...
2025/07/18
女性ヘルスケアついて：産婦人科医、西村陽子より
オーストラリアで日本人GPとして活躍する愛子先生と連携し、海外在住日本人の方向けに女性ヘルスケア全般のオンラインカウンセリングを提供している産婦人科医の西村陽子です。今回は自己紹介も兼ねて「女性ヘルスケアとは何か? 」「女性ヘルスケアの重要性」...
2025/07/17
こんにちは。 ハッシーです。
今回は、オーストラリアの通信会社（キャリア）についてぶつぶつ言います。
オーストラリアでは、大手３社 Telstra / Optus / Vodafone が主要基地局を所有しています。
そして、その大手３社から通信網を借りて低価格でサービスを提供しているのが‟格安SIM” いわゆるMVNO（...
2025/07/15
寒い...。そんな呟きが、聞こえてくるこの季節。体が冷えて強張っていると、なんとなく動きも鈍いし、頭も冴えてない気がするし、気持ちまで沈みがち。それに「 手足がキンキンに冷えて眠れない 」なんて言う人も、結構いるのでは。そこで、冷えちゃってるアナタに心も体も温まる飲み物15種をご紹介。じんわり温まっていただけたら幸いです。...