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2026/05/12

  富士山は日本の象徴です。日本人の心のふるさとです。そして海外の皆様にとっても長くその名を知られてきた観光名所。「富士山-信仰の対象と芸術の源泉」という名称で、2013年に世界文化遺産にも登録されました。 人々に畏怖の念を抱かせる雄大かつ険しい美しさ。川や森など暮らしに恵みをもたらす自然の源。原始の時代から、山は、...

2026/05/08

アレンジたくさんお子さんと一緒に作っても プレーンラスク 子供達が小さかった頃は、パンの消費量も半端ではなく、1日に1本のペースでなくなっていたWhite Breadですが、今ではパンが残ることが多くなってきました。私の母が、ラスクを作るとつい食べすぎてしまうと言っていたのを思い出し、作ってみると大好評。さくさくであとを引くらしく、...

2026/05/06

令和8年5月5日    日本人のワーキングホリデーや留学生の方を対象とする講演会・懇親会を当館会議室で開催します。 メルボルンに来て、「生活上の諸問題等が、どこに相談すればよいかわからない」「仕事がうまく見つからない。不法に安い賃金しか支払えてもらえない」  「セクハラの被害に遭ってしまった」...

2026/05/05

  5月7日(木)-  10日(日)   メルボルンの本好きが心待ちにする文学の祭典 Melbourne Writers Festival が開催されます。 今年で40周年を迎える本イベントは、様々なプログラムを通して作家と読者が刺激とインスピレーション、感動を分かち合う場になっています。 今年は日本人作家の『Eight...

2026/05/01

    5月7日(木)から4作品が配信されます!   国際交流基金が主催する「JFF Theater」 では、現在、日本映画12作品を無料配信しています。 5月7日から4作品が入れ替わります。 5月7日から配信が開始される作品は、シンガーソングライターのmiwaと坂口健太郎がW主演を務める『君と100回目の恋』、...

2026/04/28

  皆さんは、読み方の分からない漢字や熟語に出会った時に、きちんと調べていますか? 想像や思い込みで済ませてしまう人も結構多いのではないでしょうか。 コンピューターや携帯電話が全盛で、文字の入力は自動変換でそつなくこなせるこのご時世。但し、人前で読み書きするとなると、そうはいかないもの。でも書く機会は、ぐっと減っているから、...

2026/04/24

  雇用主スポンサー制度の重要性 前回から引き続き企業スポンサーによる就労ビザとして広く知られる「サブクラス482ビザ」についてお話します。前回は主に482ビザ制度の新しい枠組みについてお話ししましたが、今回は近年の制度変更による影響・変化についてお話します。 オーストラリアで働くことを考えている方や、...

2026/04/21

オールド・ワイブズ・テイルズ(Old Wives’ Tales)というのがオーストラリアを含め、海外には存在しています。 “妙齢のご婦人方の話”だけに、ありがたくて為になる内容が詰まっていそうだけど、実は“迷信とかウソ話”と和訳されていたりもします。...

2026/04/17

バルサミコ風味のビーフステーキとグリルドピーチ添え 材料(2人分) 黄桃…1個 ブルーチーズ…30g サラダミックス…適宜 ビーフステーキ(フィレがお勧め)…2切れ バルサミック・グレーズ…適宜 ドレッシング レモン汁…大さじ2 オリーブオイル (...

2026/04/14

    自分好みの香りに包まれる時間。あぁ、1日の疲れがスーッと消えていく…そんな場面に登場する癒し効果抜群の精油(エッセンシャルオイル)。 香りを楽しむだけでもいいけど、日頃の何とかしたいお困りな症状にも効果を発揮するらしい。 でも調べてみると、何十種類とある精油に多岐に渡る使用方法、アロマの世界は奥が深すぎて、...