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2025/09/12
ヨーロッパのお袋の味牛肉の赤ワイン煮
材料(4人分)
牛肉(肩肉・脛肉・バラ肉など)…800g 玉ねぎ…1個 にんじん…1本 セロリ…1～2本 にんにく…2片
赤ワイン…750ml バター…大さじ1 トマトペースト…...
2025/09/10
オーストラリア、メルボルンで数々のカフェやレストランを巡った。
デジタル（写真）で記録することが主流の今だから
アナログ（手描き）で そのときどきの空気や香りを残そうと思った。
そんな僕のテーブルを巡る思い出をたくさんの人とシェアして
誰かの新しい記録が始まったら嬉しいです。
1page : SEVEN SEEDS...
2025/09/09
あちこちで花が咲き始め、街中が明るくなる春が近付いて来ると、なんだか心もうきうきしてくるもの。でもその一方で、目のかゆみや鼻水などの辛い花粉症に悩まされ、「春が一年で一番憂鬱で苦手な季節...」という人も多いのではないでしょうか。実はメルボルンは花粉症に悩まされる人がかなり多い街。...
2025/09/05
■ ■ ■ K I M O N O ■ ■ ■
10月5日（日）まで
日本の伝統的な衣服『着物』にスポットライトをあてた展覧会が開催されます。
最高級シルクに四季をモチーフにした金銀の刺繍を施した豪華な着物に加え、150点以上の絵画やポスター、雑誌、装飾品など、着物に関する作品が展示されます。
会場では、...
2025/09/02
回ったり並べたり、握ったり巻いたり、今やメルボルンでもワンブロックに必ず1軒はある鮨ショップ。オーストラリアはもちろん、世界中でヘルシーフードとして人気の“我らが鮨”には、その起源から種類、食べ方まで日本人でも知らない“ネタ”がいっぱい。話の“ネタ”を仕込んで、...
2025/08/29
10月31日（金）まで
国際交流基金主催によるオンライン日本映画無料配信 JFF Theaterが2025年8月1日〜10月31日まで開催されます。
青春真っ只中のスクールデイズを描いた作品や食を通して人々の生活を垣間見る作品など映画6本を配信しています。
オーストラリアに居ながら日本映画が楽しめます。気軽に視聴してみては...
2025/08/26
日本でも、ロトやナンバーズといった数字選択式の宝くじが発売されて久しいが、“宝くじ”(正式名称は“当 せん金付証票”)といえば、やっぱりあの宝くじ。買い方には“バラ”か“連番”くらいのオプションしかないのに対して、...
2025/08/22
ビザ申請書類 準備のコツ
ビザの申請は、単に申請フォームに記入するだけではありません。提出書類の質、正確性、理路整然としているかが審査結果に大きく左右します。事前準備の良し悪しで、結果はもちろん、申請期間の長短を決めると言っても過言ではありません。
今回は、...
2025/08/21
在メルボルン日本国総領事館主催
「ようこそメルボルンへ！」開催
― ワーキングホリデー・留学生向け交流イベント ―
2025年8月20日、在メルボルン日本国総領事館にて、ワーキングホリデーや留学生を対象としたイベント「ようこそメルボルンへ！」が開催されました。総領事館が主催するこのイベントは、...
2025/08/20
外務省 岩本領事局長・古谷メルボルン総領事に聞く
安心して海外に暮らし、学び、働くために
—— 現地からの声に耳を傾けて ー
2025年8月、外務省の岩本領事局長がメルボルンを訪問。
Dengon Netではこの機会に、古谷メルボルン総領事とともに、お二人に現地でお話をうかがいました。...