DENGON NET

場所

[日本語版]

【AOI TSUKI】シニアFOH・FOH募集 - 南ヤラの高級和食おまかせレストラン

AOI TSUKIはサウスヤラの中心にある高級和食おまかせレストランです。お客様に特別な体験を提供してくれる、情熱的でプロフェッショナルなフロアスタッフを募集しています。

■ 募集職種

1) シニアFOH(Award Level 4-5)

勤務地:サウスヤラ、メルボルンVIC
雇用形態:パートタイム(水〜日曜、ディナータイム)
時給:
平日:$30以上 / 時間 + チップ
土曜日:$37.5以上 / 時間 + チップ
日曜日:$45.00以上 / 時間 + チップ
(スーパーアニュエーション・ペナルティレートはAward規定通り全額支給)

2) FOH(Award Level 3-4)

勤務地:サウスヤラ、メルボルンVIC
雇用形態:パートタイム(水〜日曜、ディナータイム)
時給:
平日:$28.00以上 / 時間 + チップ
土曜日:$35.00以上 / 時間 + チップ
日曜日:$42.00以上 / 時間 + チップ
(スーパーアニュエーション・ペナルティレートはAward規定通り全額支給)
開始日:即日 / 応相談

■ 応募条件

シニアFOH

Hospitality Award Level 4-5相当の経験(または高級レストラン/和食店での実証されたリーダー経験)
高いフロアマネジメント能力、テーブルセクション管理、チームコミュニケーション力
必須:ワイン・カクテル・ビールなどの飲料サービスに関する理解、RSA資格
歓迎:日本酒やペアリングに関する深い知識
オーストラリアでの就労権必須

FOH

接客経験者優遇(高級店や和食店での経験があれば尚可)
前向きな姿勢、高いコミュニケーション力、学ぶ意欲
RSA資格必須(取得予定でも可)
オーストラリアでの就労権必須

■ 主な業務

シニアFOH

日々のフロア運営管理、高級おまかせサービス基準の維持
飲料・日本酒の知識を活かした接客とおすすめ
繁忙時のジュニアスタッフのサポート・指導

FOH

丁寧で温かいテーブルサービスの提供
テーブルセッティング、注文対応、お客様対応のサポート
シニアスタッフ・キッチンチームとの連携サポート

■ 応募方法
和食文化と高級ホスピタリティに情熱をお持ちの方、ぜひご応募ください!
履歴書をメールでお送りください:

メール:info@aoitsuki.com.au
件名:【FOH / シニアFOH応募】お名前
電話/SMS:0432 209 143

--------------------------------------------------------------------------------

[AOI TSUKI] Senior FOH & FOH Wanted - Japanese Omakase, South Yarra

AOI TSUKI is a premium Japanese Omakase restaurant located in the heart of South Yarra. We are seeking passionate, professional Front of House team members to join our team and drive exceptional guest experiences.

■ Positions Available

1) Senior FOH (Award Level 4-5)

Location: South Yarra, Melbourne VIC
Type: Part-time (Wednesday – Sunday, Evening shifts)
Pay Rates:
Weekdays: From $30+ / hour + Tips
Saturday: From $37.5+ / hour + Tips
Sunday: From $45.00+ / hour + Tips
(Superannuation & penalty rates fully paid according to Award)

2) FOH (Award Level 3-4)

Location: South Yarra, Melbourne VIC
Type: Part-time (Wednesday – Sunday, Evening shifts)
Pay Rates:
Weekdays: From $28.00+ / hour + Tips
Saturday: From $35.00+ / hour + Tips
Sunday: From $42.00+ / hour + Tips
(Superannuation & penalty rates fully paid according to Award)
Start Date: Immediate / Negotiable

■ Requirements

Senior FOH

Hospitality Award Level 4-5 equivalent experience (or proven leadership experience in fine dining/Japanese cuisine).
Strong floor leadership, table section management, and team communication skills.
Essential: Good understanding of beverage service (Wine, Cocktails, Beer) and RSA certification.
Highly Regarded: In-depth knowledge of Japanese Sake and beverage pairing.
Full Australian working rights required.

FOH

Prior hospitality experience preferred (fine dining or Japanese cuisine a plus).
Positive attitude, strong communication, and willingness to learn.
RSA certification required (or willingness to obtain).
Full Australian working rights required.

■ Key Responsibilities

Senior FOH

Oversee daily floor operations and maintain premium Omakase service standards.
Guide guest dining experiences with knowledgeable beverage/sake recommendations.
Support and lead junior floor staff during busy dinner service.

FOH

Deliver attentive, warm table service throughout the dining experience.
Assist with table setup, order taking, and guest communication.
Support senior floor staff and kitchen team during service.

■ How to Apply
If you are passionate about Japanese culinary culture and high-end hospitality, we would love to hear from you!
Please send your Resume/CV to:

Email: info@aoitsuki.com.au
Subject Line: [FOH / Senior FOH Application] - Your Name
Phone/SMS Enquiries: 0432 209 143