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みなさん、こんにちは！

メルボルン現地留学エージェントYour Aussie Life日本人チームです。

 

仮オフィスに移動したのをきっかけに、スタッフたちはサウスバンクのお店を開拓しております！

そこで先日、Southgateのレストラン兼バー　”Blue Train"へ行ってきました。

 

 

テラス席に着くと、メルボルンの夜景が一望でき、とっても雰囲気のいい場所でした◎

お席に着いてゆっくり楽しむも良し。

バーエリアでカジュアルにお酒を楽しむも良し。

 

こちらのレストランのHappy Hourは月曜日から金曜日の午後4時から午後7時まで。（バーエリアのみ。）

この時間帯はパイントのビールが8ドル！普段も10ドル程度とお手頃です♪

 

また、毎週水曜日はピザが10ドル！（午後5時から午後8時まで。バーエリアのみ）

私たちが訪れたのが偶然にも水曜日！とってもおいしいピザをみんなで頂きました。

 

 

さらに、ランチタイム（午前11時から午後3時まで）には20ドルのスペシャル。

毎週木曜日はカクテルのディスカウント有り（午後5時から午後8時まで。バーエリアのみ）

 

Happy Hourやプロモーションがかなり充実しているのです！

詳しい情報はウェブサイトよりご確認可能です。（www.bluetrain.com.au）

 

何を隠そう、こちらのレストラン弊社の生徒さんがお勤めで、今回オススメしていただき行ってみたのです！

 

メルボルンのTAFEにてCertificate lll, lV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitalityコースをお勉強された後、現在は卒業ビザにて滞在中。Blue Trainでシェフとしてご活躍されています！

そんなTさんに、オススメのメニューを聞いてみたところ。。

”Sticky Plum & Worcesterrshire Port Belly"と"Smokey & The Bandit burger"だそうです。ぜひご賞味あれ！

 

Tさんにオーストラリア留学についてインタビューをしてみました。

 

2016年にオーストラリアに学生ビザで来ました。

最初数週間語学学校のIELTSコースで英語を勉強した後、専門学校の William Angliss(ウィリアムアングリス)に通いました。2018年に修了し、現在は卒業ビザで滞在しています。

すごくいい経験になったと思います。美食の街とも言われるメルボルンで学べたこと、その中でも最も有名とも言われる学校で学べたことは大きいです。オーストラリアで調理の勉強をすることの最大のメリットは、様々な国の料理を学べることです。さらに、学生ビザで仕事をすることのできる有数の国なので、勉強をしながら、色々なレストランで経験を積むことができ、幅広い知識がつくとおもいます。

 

。。。ということで今回はインタビューの一部始終をお伝えしました！

もっと詳しい情報が知りたい方はぜひ弊社スタッフにお問い合わせくだい＾＾

 

次回の記事では、Tさんもお持ちの卒業ビザに関して掲載予定です。

お楽しみに！

 

 

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