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2017/05/01
時々、無性に「揚げ物が食べたい! 」と思うことがある。「シャッ」と軽やかな音と共にネタが揚がっていくところを目の前にしながら、熱々の天麩羅を食べられたら幸せ…。そんな願いをかなえてくれる店が、South Melbourne にある天麩羅 一。カウンターの向こうには天麩羅を揚げる鍋。いやが上にも期待が高まる。...
2017/05/01
☆今月の特集記事☆
「ではお笑いを一席 – Let Me Tell You A Funny Story」
テレビアニメ化した雑誌連載コミックが火付け役となり、
ここ数年、日本では“落語ブーム”が起こっていると言われています。
そこで、今回は、知っているようで知らない落語や寄席の基本を
解説します。...
2017/03/31
NATIONAL GALLERY OF VICTORIA INTERNATIONAL
[Van Gogh and the Seasons]
鑑賞チケット 1組2名様に当たります！
今年のThe Melbourne Winter Masterpieces seriesでは、ゴッホが取り上げられます。...
2017/03/31
メルボルンには数々のパブがあり、昔からあるサバーブであれば、一軒はその地域を代表するパブがある。そんな昔ながらのパブも、時代と共に内装や料理が新しくなっている。今回紹介するモダン中華料理のRicky & Pinkyも、Fitzroyエリアを代表するパブのひとつThe Builders Arms Hotelにある。少しややこしいが...
2017/03/31
☆今月の特集記事☆
「CYCLINGに出掛けよう！」
アウトドアにはぴったりな今の季節、サイクリングはいかがですか？
今回は、初心者向けの市内近くのお手軽コースと、市内近くを回るだけでは
もの足りない中級～上級者向けに長距離コースを紹介。
自転車に乗っていつもとは違う角度から、町並みや自然を楽しみませんか？
☆新連載☆
「...
2017/03/02
麺と餃子のスペシャリストWPM と日本食のスペシャリストMappenの
スペシャルコラボイベント開催!!
ガッツリ食べたい男子の定食といえば、ラーメン + 餃子、どんぶり + 餃子。
それをここメルボルンでもおいしく納得価格で食べられるのが
Mappen Noodle & Rice Bowl...
2017/03/01
Food and Wine Festival
Master Classes- 長谷川在佑シェフ（Watch and Learn）
2017年4月1日（土） 4-5pm 1組2名様をご招待
Master Classes- Zaiyu Hasegawa (Watch and Learn)
Saturday 1st...
2017/03/01
いろいろな国の料理が楽しめるメルボルンで、ここ数年気になっていた料理がある。それは、アフリカの中でも独特の文化を持つと言われるエチオピア料理。試してみたいと思っていると、新しいレストランやバーが続々と開店しているSmith St.で、エチオピア料理店Konjoを発見。エチオピアと言えば、コーヒーしか思い浮かばない私、...
2017/03/01
☆今月の特集記事☆
「豆LOVE 最近ちゃんと豆、食べてる？」
乾燥や缶詰の豆がずらりと並ぶ、
オーストラリアのスーパーマーケット。
豆が体に良いのはなんとなく分かっているものの、
豆って本当に体に良いの？
そこで、豆についての知識を増やして、豆をもっと身近な存在に。
手軽に手に入る厳選豆図鑑も付いてます。
☆日本食をもっと若者へ、...
2017/02/16
日本のクリケットチームを応援しよう!!
ワールド クリケット リーグ（WCL)予選
2月19日（日）～25日（土）於：ベンディゴ
日本男子代表チームが、ワールドカップに連なるワールド クリケット リーグ5部大会
アジア太平洋予選に出場します。
試合前には、メルボルン総領事館やメルボルン日本人学校へ表敬訪問、
2月16日・...