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2019/12/19
お正月に向けて！めんつゆのレシピを大公開！！！

みなさんこんにちは！

オーストラリア留学無料エージェントのYour Aussie Lifeです♪
 
 
クリスマスが近づいてきましたね！街中もすっかりクリスマスムードです。
さて、クリスマスが終わったら、次はお正月。日本人の私たちには、年越しそばやお雑煮など色々と準備するものがありますよね。
 
そこで、今日はそんな料理を作るときに必要となるあの調味料「めんつゆ」の作り方を紹介します。
 
ここオーストラリアでは、最近では手に入らない日本の食品はあまり無いものの、日本での価格と比べると高価なものも多く、節約しようと思うと購入を渋るものが多いのが現状です。
 
例えば日本食に欠かせない「しょうゆ」1リットルの金額。。。
 
日本：約240円
オーストラリア：$9.50=約700円
 
親子丼や牛丼、肉どうふ、うどん、煮物。。。
めんつゆ1本でいろんな料理が簡単に作れちゃいます。
 
何か料理を作るのが面倒な時、そうめんや蕎麦のみで済ますこともできちゃいますね！
 
そんなめんつゆも、オーストラリアではちょっぴり高級品。。。
更にシェアハウスの収納状況等も考えると、調味料を増やすのも気が引けます。
 
それならいっそのこと、作ってしまえばいい！
 
ということで、作ってみました。
 
その結果のレシピを発表しちゃいます！！！！
 
 
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水：大さじ6
しょうゆ：大さじ3
砂糖：小さじ1と少し
ほんだし：小さじ1/2
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めんつゆを手作りしたスタッフ的には、砂糖は少なめ、ほんだし多めが好みだそうです！
 
是非お試しあれ！
 
＜お知らせ＞
Your Aussie Lifeは、12月20日(金)をもちまして、2019年の営業を終了いたします。
来年(2020年)は、1月6日(月)からの営業となります。

2019年中は、大変お世話になりました。2020年もよろしくお願いいたします。

 
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