2019/03/01

☆今月の特集記事☆ 「Afternoon Tea ~ちょっぴり贅沢なひと時を」 イギリスの伝統的なお茶文化「Afternoon Tea」。 今回は、国内外のゲストをもてなす名門ホテルThe Hotel Windsor からアフタヌーンティーを楽しむためのマメ知識をお届けします。 優雅に格調高い雰囲気を味わいましょう。 ☆新連載 -...

2019/02/01

☆今月の特集記事☆ 「おいしい料理は日本の包丁から~ Delicious cooking starts with a great Japanese Knife」 料理をするのに欠かせない包丁。 その包丁、皆さんはどう選んでいますか? 手入れは? 日本の包丁の産地のひとつ、大阪府堺市で刃物製造会社を...

2018/12/20

☆好評連載中☆ 「どちらの気分?」 今日は何を食べようかと迷った時のご参考に。 お手頃価格のタイプの違う2品を紹介。 今月は、ピリ辛チキン対決。 「D.I.Y ~どうしてもいちどでいいからやってみたい。」 以前から、気になっているあの食べ物。 一度でいいから作ってみたい。 今月も、好奇心をくすぐられ、パラックパニール作りに挑戦...