2019/11/01

☆今月の特集記事☆ 「映画に浸る至福の時を  -第23回 日本映画祭 プラス 監督インタビュー」 毎年恒例、皆さんお待ちかねの日本映画祭。 昨年だけでも、オーストラリア全土で3万人が鑑賞しています。 今回メルボルンで上映されるのは34本。 そのうち無料で見られるクラッシックフィルムは「怪談もの」が4本。...

2019/10/01

☆今月の特集記事☆ 「姉妹都市-あなたの街と繋がるビクトリア州の街」 オーストラリアと日本は、経済的にも文化的にも友好な関係が築かれています。 国同士大きな枠組みの中で外交は進んでいますが、それだけではありません。 目を向けてみれば、ビクトリア州と愛知県のように、自分達に身近な自治体同士 でも友好関係が結ばれています。...

2019/08/30

☆今月の特集記事☆ 「麵道楽の会-比べてみました袋麺24種」 初めまして。私、麺喰トミ子と申します。 先月号に引き続き“麺”を特集するんだけど、 今月皆さんにお届けするのは、庶民の味方、インスタント袋麺! 独断で店で気になった袋麺を24種類選んで食べ比べてみたわよ。 今回は各商品の味を見極めるため、...

2019/08/01

☆今月の特集記事☆ 「メルボルンでラーメン三昧」 メルボルンでも、最初のラーメン専門店ができてから十年余り。 まだまだ店舗もメニューも増えつつあり、しのぎを削っています。 ここでは豚骨ラーメンが主流ですが、味噌・醤油ラーメンも出てきたし、 魚介類を使うところもあります。 ベジタリアン向けのものだってあります。...

2019/07/01

☆今月の特集記事☆ 「お茶を飲もう もっとおいしく! 」   「夏も近付く八十八夜…」と唄われる茶摘みの歌。 八十八夜は「立春」から数えて88日目に当たる日で今年は5月2日でした。 日本では、春から夏に変わる節目になります。 その頃の新芽を摘み取って作られるお茶を「一番茶」「新茶」と言い、 旬の初物、...

2019/05/31

☆今月の特集記事☆ 「これを読めば準備万端! TAX RETURN」 オーストラリアの会計年度は、7月1日から翌年の6月30日までです。 そして、7月からいよいよタックスリターン申告が始まります。 CPAのブリース洋子さんから、オーストラリアの税金について、 初めての方には分かりやすく、長く住んでいる方には最新情報を お届けします。...

2019/05/01

  ☆今月の特集記事☆ 「日本酒を選ぶ楽しみ - The joy of choosing sake」 ここ数年、メルボルンで目にする日本酒の種類がとても多くなったと思い ませんか? ワインと同じように、日本酒も生産地によって、さまざまな 味わいがあります。いろいろな日本酒が手に入るようになって、どう選べ...

2019/04/01

☆今月の特集記事☆ 「Melbourne CBD 100% お楽しみMAP」 変化をし続けるメルボルン。毎日通勤・通学をしている人も、 メルボルン市内の変わり様には驚くことがあると思います。 メルボルンに来たばかりの人も、長く住んでいる人も、 メルボルンには、まだまだ知らない場所があるのではありませんか? 今度友達とどこに行こうか、...

2019/03/01

☆今月の特集記事☆ 「Afternoon Tea ~ちょっぴり贅沢なひと時を」 イギリスの伝統的なお茶文化「Afternoon Tea」。 今回は、国内外のゲストをもてなす名門ホテルThe Hotel Windsor からアフタヌーンティーを楽しむためのマメ知識をお届けします。 優雅に格調高い雰囲気を味わいましょう。 ☆新連載 -...