2018/03/01

☆今月の特集記事☆ 「我愛上中国茶~中国茶に恋してる」 健康や美容にも良いと言われる中国茶ですが、種類も多くどれを選べば 良いのやら迷いますよね。そこで、Oriental Tea Houseのお茶マスター Davidさんに初心者向けの中国茶の基礎知識とおいしい淹れ方、代表的な お茶の種類を伺いました。 これを機に、...

2018/02/01

☆今月の特集記事☆ 「今夜ウイスキーはいかが?     How about some Japanese whisky tonight?」 日本人の味覚に合わせて日本で作られたジャパニーズウイスキー。 今、メルボルンを始め、世界中でその人気が高まっています。...

2017/12/20

☆今月の特集記事☆ 「自然の国の人だから」 昔(旧暦)は立春が新年の始まりであり、立春から始まる月を正月 (1月)と呼び、立春を基準に季節の節目は決められています。 こうした季節の変化を“二十四節気”に表すことで、私達日本人は、 より自然を身近に感じ慈しんできました。 年に1回だけの年の始まり。...