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2019/07/28
【学生ビザでどんなことが学べる？】6. Cookery
こんにちは！メルボルン留学Time studyのKeisukeです！
【学生ビザでどんなことが学べる？】シリーズ
今回はCookeryについてです。
Cookeryとは、
「料理について学ぶコース」ですが、
内容は、
・調理の基本
・食材別の下処理
・レシピ（献立）の作り方
・カスタマーサービス
・食品衛生
・レストラン経営にかかる経理
・ 食事制限がある人への特別メニュー
・レストラン経営の法的知識
など多岐にわたります。
また、PatisserieやBakingなどのコースもあり、
お菓子やパン作りの方に関心がある方も
学びたいことを学ぶことができます。
Cookeryの特徴①
卒業ビザを申請できる
２年以上かつDiploma以上の単位の取得で卒業ビザが申請できます。
（英語等諸条件あり）
卒業ビザは1年半の間就労制限がなく働けるので、
Cookeryとして学んだことを活かしながら働くことができます。
Cookeryの特徴②
実践の授業が多い
Cookeryは料理に関する知識も必要ですが、
調理技術も大切ですよね。
いろんな国の料理や、前菜、デザート、メインを
実践授業の中で何度も練習して
経験を積むことができます。
また、アルバイトなどでもキッチンの募集は多くあるので
実践で技術を伸ばせば、
仕事探しにも有利になりますよね。
また、Cookery系のコースを提供している学校もたくさんあります。
TAFE
Private College
(イメージは一例です）
数多い学校の中から自分にあった学校を選ぶことができます。
学校によってはキャンパス見学やスタッフさんにお話しを聞くことも出来ますので
お申し付けくださいね。
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また、クッカリーでなく他のコースについてもご紹介しています。
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学生ビザで学べる内容の概要はこちらから↓
専門学校・プライベートカレッジの
各分野の詳しい内容についてはこちらから↓
【学生ビザでどんなことが学べる？】3. Massage Therapy / Remedial
【学生ビザでどんなことが学べる】５．Aviation （ Cabin Crew )
【学生ビザでどんなことが学べる？】７. Yoga Teaching/Dance Teaching
【学生ビザでどんなことが学べる？】8. Aged Care/Individual Support
【学生ビザでどんなことが学べる？】9. Beauty Services/Beauty Therapy
【学生ビザでどんなことが学べる？】10. Hospitality
【学生ビザでどんなことが学べる？】11. Social Media Marketing
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