Page 5 - 201606
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Chef Curry Laksa flavor 長崎 ちゃんぽん 生生 Udon
【辛くない真っ赤なスープ】 【少～しだけ韓国ツイスト】 【ちょっぴり甘めのアナタに】
3.5 6.5 5.5
10 10 10
乾：スープが真っ赤で気合を入れて食べたのに、辛くないん 乾：出張先で、長崎ちゃんぽんだから具だくさんを期待した 乾：モチモチコシのある麺。天かす、かまぼこも入ってる。但
です。ラクサの味はしないし、香りだけじゃん。 のに、他のカップ麺よりも、まさかの具少なめ～。 しスープは、ちょっぴり甘めのしょうゆ味。
時：見掛け倒しのスープね。辛くないわ。香りはラクサだけど、 時：ちょっと! ちゃんぽんなのにチリが入ってるじゃない! 時：あなたの演技のように甘すぎる味ね。インスタント特有
シャビシャビね。見た目と中身のギャップがあり過ぎよ。 韓国ちゃんぽんってことなの? どうなってるの監督! の人工的な味じゃないのは、好感。生麺なのは良いわね。
今回は、アジアングロッサリーで見掛けるカップ麺を 菩提素麺 Say Noodle
大試食。元々カップ麺は日本で産声を上げた物。そこで、
日本におけるカップ麺45年の歴史を、3分で振り返って 【煩悩を断ち切って食す】 【遠慮気味のキムチ】
みましょう。
5 2
カップ麺の誕生は、1966年に日清食品の創業者であ 10 10
る安藤 百福（ももふく）が、彼の発明・開発した『チキン
ラーメン』のセールスで欧米に行った時、現地バイヤー 乾：スープもレトルトパウチに入ったトッピングも良い感じ 乾：ラーメンよりアッサリスープで辛さ控え目～。どうでも
が紙コップでチキンラーメンを試食する姿を見て思い なのに～、麺がイケてなさ過ぎる～!! いいけど、中身に対してカップデカ過ぎ～。
つ い た と 言 わ れ て い ま す 。1 9 6 1 年 に 明 星 食 品 が 初 の
カップ入り即席麺を試験販売していますが、容器に問題 時：アラ、スープは思ったよりも優しい味わいだわ! でも、麺 時：麺のくっつき防止用の油の臭いが…。キムチ風味に、ス
がありテスト販売のみで商品化に至らず。そして5年後 がインスタントを主張し過ぎなのよね…。 ポットライトがピシッと当たっていない味ね。
の1971年、世界初のカップ麺となる日清『カップヌード
ル』が発売。発売当初の売上は今ひとつでしたが、1972 Noodle soup Seafood flavor 日式そば
年に起きた連合赤軍のあさま山荘事件で、極寒の中、湯
気の上がるカップヌードルを頬張る機動隊員の姿がテ 【特徴がないのが特徴】 【わさびの香りに誘われて】
レビに映ったのをきっかけに大ヒット。カップヌードル
の大成功を受け、1973年に発売されたエースコック『カ 3.5 7
レーヌードル』を皮切りに、他社もカップ麺市場に参入。 10 10
さまざまな味付けや具、ラーメン以外の麺を採用したり
と、商品の差別化を図り新商品が続々誕生し、販売競争 乾：スパイシーって書いてあるのに、ぜ～んぜん。スープ、麺、 乾：味は悪くなけど、スープはもう少し薄味が良いなぁ～。そ
が 激 化 。中 に は 、駄 菓 子 の よ う に 当 た り く じ を 付 け た 共にこれといった特徴がない。窓際族入りよ。 ばにはわさびって、課長ったら。
エ ー ス コ ッ ク『 焼 豚 ラ ー メ ン 大 吉 』の よ う な 商 品 も 。
1980年代は、子供にターゲットを絞ったミニサイズ、調 時：全体的に深くないわ。母なる海を感じさせるのは、具のワ 時：わさびの香りがするけど、味がしないわ。味が濃いけど、
理時間を短くした物や、お湯ではなく水を入れて発熱さ カメのみだし。もっと小道具上手に使いなさい。 まずまずね。華はないけど、堅実な脇役って感じかしら。
せる物、東洋水産『納豆ラーメン』まで、チャレンジ精神
を感じる商品が登場。そんな中、1988年に発売された
ビックサイズのエースコック『スーパーカップ』が、若い
男性の支持を得て売り上げを伸ばします。1990年代に
は生麺タイプ、21世紀に入ると本格的なラーメンが楽
しめる高級カップ麺、環境や健康に配慮したヘルシー嗜
好の商品が登場。その一方で、具たっぷりカロリーたっ
ぷりの濃厚カップ麺も人気と、消費者の嗜好の細分化が
進みます。また、ご当地味のカップ麺もブームに。2014
年には、カップ麺付随商品、味源『カップラーメンが旨く
なる魔法の粉』なるカップ麺用ふりかけ商品も登場。日
本人のマニアックぶりが伺えます。
アジアの国々で毎年何百という新製品が登場し、消え
ていくインスタント麺。中でもカップ麺は、さまざまな商
品開発が進み、更なる進化を遂げそうです。
Shrimp creamy tom yam flavor QQ 男子麺
【商品名に偽りナシ】 【人工シーフード味】 【ニンニク風味が男子の魅力】
9.5 1.5 3.5
10 10 10
乾：そのものズバリのトムヤム～! ほんのりココナッツ ミル 乾：パッケージのなにやら陽気な部長の写真が、気になる…。 乾：韓国支店にありがちな、チリスープ。多めのガーリックが
ク風味でクリーミー。タイとの契約もばっちりね。 時：生麺皇Lobster soupと香りがかぶってるわね。サッパリ 男の子向け? かまぼこ入りがうれしい!
時：あら、コレ良いじゃない。味も香りもトムヤムで、辛過ぎ 目のシーフード スープと春雨の相性は良いけど、やっぱ 時：ガーリックが効いているから、男子なのかしら? 量も普
ない。フォーク付きで役者が上がるわね。 り人工的な香りが舞台の袖まで漂うわ。 通だし…今ひとつ演技に男気を感じないわ。
【辛くない真っ赤なスープ】 【少～しだけ韓国ツイスト】 【ちょっぴり甘めのアナタに】
3.5 6.5 5.5
10 10 10
乾：スープが真っ赤で気合を入れて食べたのに、辛くないん 乾：出張先で、長崎ちゃんぽんだから具だくさんを期待した 乾：モチモチコシのある麺。天かす、かまぼこも入ってる。但
です。ラクサの味はしないし、香りだけじゃん。 のに、他のカップ麺よりも、まさかの具少なめ～。 しスープは、ちょっぴり甘めのしょうゆ味。
時：見掛け倒しのスープね。辛くないわ。香りはラクサだけど、 時：ちょっと! ちゃんぽんなのにチリが入ってるじゃない! 時：あなたの演技のように甘すぎる味ね。インスタント特有
シャビシャビね。見た目と中身のギャップがあり過ぎよ。 韓国ちゃんぽんってことなの? どうなってるの監督! の人工的な味じゃないのは、好感。生麺なのは良いわね。
今回は、アジアングロッサリーで見掛けるカップ麺を 菩提素麺 Say Noodle
大試食。元々カップ麺は日本で産声を上げた物。そこで、
日本におけるカップ麺45年の歴史を、3分で振り返って 【煩悩を断ち切って食す】 【遠慮気味のキムチ】
みましょう。
5 2
カップ麺の誕生は、1966年に日清食品の創業者であ 10 10
る安藤 百福（ももふく）が、彼の発明・開発した『チキン
ラーメン』のセールスで欧米に行った時、現地バイヤー 乾：スープもレトルトパウチに入ったトッピングも良い感じ 乾：ラーメンよりアッサリスープで辛さ控え目～。どうでも
が紙コップでチキンラーメンを試食する姿を見て思い なのに～、麺がイケてなさ過ぎる～!! いいけど、中身に対してカップデカ過ぎ～。
つ い た と 言 わ れ て い ま す 。1 9 6 1 年 に 明 星 食 品 が 初 の
カップ入り即席麺を試験販売していますが、容器に問題 時：アラ、スープは思ったよりも優しい味わいだわ! でも、麺 時：麺のくっつき防止用の油の臭いが…。キムチ風味に、ス
がありテスト販売のみで商品化に至らず。そして5年後 がインスタントを主張し過ぎなのよね…。 ポットライトがピシッと当たっていない味ね。
の1971年、世界初のカップ麺となる日清『カップヌード
ル』が発売。発売当初の売上は今ひとつでしたが、1972 Noodle soup Seafood flavor 日式そば
年に起きた連合赤軍のあさま山荘事件で、極寒の中、湯
気の上がるカップヌードルを頬張る機動隊員の姿がテ 【特徴がないのが特徴】 【わさびの香りに誘われて】
レビに映ったのをきっかけに大ヒット。カップヌードル
の大成功を受け、1973年に発売されたエースコック『カ 3.5 7
レーヌードル』を皮切りに、他社もカップ麺市場に参入。 10 10
さまざまな味付けや具、ラーメン以外の麺を採用したり
と、商品の差別化を図り新商品が続々誕生し、販売競争 乾：スパイシーって書いてあるのに、ぜ～んぜん。スープ、麺、 乾：味は悪くなけど、スープはもう少し薄味が良いなぁ～。そ
が 激 化 。中 に は 、駄 菓 子 の よ う に 当 た り く じ を 付 け た 共にこれといった特徴がない。窓際族入りよ。 ばにはわさびって、課長ったら。
エ ー ス コ ッ ク『 焼 豚 ラ ー メ ン 大 吉 』の よ う な 商 品 も 。
1980年代は、子供にターゲットを絞ったミニサイズ、調 時：全体的に深くないわ。母なる海を感じさせるのは、具のワ 時：わさびの香りがするけど、味がしないわ。味が濃いけど、
理時間を短くした物や、お湯ではなく水を入れて発熱さ カメのみだし。もっと小道具上手に使いなさい。 まずまずね。華はないけど、堅実な脇役って感じかしら。
せる物、東洋水産『納豆ラーメン』まで、チャレンジ精神
を感じる商品が登場。そんな中、1988年に発売された
ビックサイズのエースコック『スーパーカップ』が、若い
男性の支持を得て売り上げを伸ばします。1990年代に
は生麺タイプ、21世紀に入ると本格的なラーメンが楽
しめる高級カップ麺、環境や健康に配慮したヘルシー嗜
好の商品が登場。その一方で、具たっぷりカロリーたっ
ぷりの濃厚カップ麺も人気と、消費者の嗜好の細分化が
進みます。また、ご当地味のカップ麺もブームに。2014
年には、カップ麺付随商品、味源『カップラーメンが旨く
なる魔法の粉』なるカップ麺用ふりかけ商品も登場。日
本人のマニアックぶりが伺えます。
アジアの国々で毎年何百という新製品が登場し、消え
ていくインスタント麺。中でもカップ麺は、さまざまな商
品開発が進み、更なる進化を遂げそうです。
Shrimp creamy tom yam flavor QQ 男子麺
【商品名に偽りナシ】 【人工シーフード味】 【ニンニク風味が男子の魅力】
9.5 1.5 3.5
10 10 10
乾：そのものズバリのトムヤム～! ほんのりココナッツ ミル 乾：パッケージのなにやら陽気な部長の写真が、気になる…。 乾：韓国支店にありがちな、チリスープ。多めのガーリックが
ク風味でクリーミー。タイとの契約もばっちりね。 時：生麺皇Lobster soupと香りがかぶってるわね。サッパリ 男の子向け? かまぼこ入りがうれしい!
時：あら、コレ良いじゃない。味も香りもトムヤムで、辛過ぎ 目のシーフード スープと春雨の相性は良いけど、やっぱ 時：ガーリックが効いているから、男子なのかしら? 量も普
ない。フォーク付きで役者が上がるわね。 り人工的な香りが舞台の袖まで漂うわ。 通だし…今ひとつ演技に男気を感じないわ。
