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実践・断捨離の心理学 わたしを作る・【食】のこと
モノの捨て方、整理の仕方、迷いを捨てるための心の持ち方
その1 日常と非日常を比べてみる 第4回 デトックスって? - 肝臓と解毒

豪州認定サイコロジスト 桜井 多恵子 最近流行の“デトックス”。ダイエット、美 肝臓サポートのための食品や栄養素
肌、身体クレンジングに効果があるといわ ●アスパラ：肝臓の解毒作用を高めるグル
M: 0466 229 273 W: mindbodyliving.com E: tsakurai@mindbodyliving.com れています。そもそもデトックスとは毒素
を排出する身体の機能のこと。毒素とは、有 タチオンを多く含む。
害物質を含む食品、汚染大気、洗剤、化粧品 ●ビートルート：第二相反応を迅速にする
などに由来し、体内生成されるホルモンや
不健康をもたらす感情までも含みます。 成分が含まれている。
残念ながら、現代の環境で生活している ●アブラナ科の野菜（ブロッコリー、カリフ
限り、そのような毒素から逃れることは不
可能で、そういった毒が、更に活性酸素を合 ラワー、キャベツなど）：肝臓の第二相反
成してしまい、身体のさびや老廃物が蓄積 応を促進する。
されていきます。私達の身体は、貯蓄されて ●たんぱく質を充分に摂る：各アミノ酸が
いく毒素を排出するために大変な努力をし 解毒の化学反応に必要不可欠。
ていて、特に肝臓が疲労してしまうことも ●ミネラル類：セレン（にんにく、たまねぎ
多いのです。肝臓は、解毒作用の主役を担っ など）、亜鉛（良質な魚介類、ナッツ類）な
ているからです。毒性物質を無毒化する肝 どが解毒の際の化学反応に必要。
臓の精密なシステムは、毒物を排出されや デトックス期間中はコーヒー、タバコ、ア
すい物質に変換する第一相反応と、数種類 ルコールの摂取を控え、食品添加物の摂取
の科学反応により排出が促進される第二相 やストレスの原因になるようなことはなる
反 応 か ら 成 り ま す 。但 し 、第 一 相 反 応 に よ べく避けます。また、水、ハーブティー、野菜
り、毒性が高まることもあるため、速やかに やフルーツの搾り立てジュースなどで水分
第二相反応を引き起こす必要があります。 を充分に補うことが重要です。
ですから、化学反応をスムーズに行い肝臓 デトックスにおいて、他にも腎臓、皮膚、
の働きを高めるためには、第一相反応と第 腸なども重要な役割を担っています。その
二相反応に必要な栄養素を充分にとり入れ 人の状態や体質によって、デトックスする
る必要があります。 際の焦点が違ってくるだけでなく、独自の
方法では危険が伴う場合もあるため、初め
て行う際には専門家のアドバイスを受ける
ことをお勧めします。

たるい千賀 BHSc 自然療法（栄養医学）学士号。ANTA会員。
The Clarendon Clinicにて、健康維持、症状改善のための栄養療法を指導。
E:info＠naturalfoodtherapy.com.au W:naturalfoodtherapy.com.au

当クリニックでもデトックスプログラムを行っています。2月中は特別料金です。詳細はウェブを参照下さい。

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