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オーストラリアの炊飯器
2016年04月19日 - 16:58:42
メルボルンで炊飯器を買おうと検討中です。日本から輸入しているタイガーの炊飯器は高すぎて手が届きません。
先日電化製品店でパナソニックの５号炊きのを購入し、２回使ってみましたが、炊き上がった内釜の底側のごはんが黄ばんでいました。ショックです。炊きあがってから３０分程度放置していただけなのに黄ばんでいたので、店に返品。
どこででも売っている蓋がガラスで比較的安い値段の炊飯器は黄ばんだりしないでしょうか？炊き上がりは日本の炊飯器と違いは大きいのか、内釜にご飯つぶがペタペタつくようなものだったりしないか、色々と気になります。
また、Tefal の Pressure Rice Cooker (Slow Cooker 機能もついているようなタイプ）の炊飯器にも興味があります。実際に使用している方がいましたら色々とご意見をお聞きしたいと思います。よろしくお願いします。
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蓋がガラスタイプはまず窯の厚みが日本の炊飯器と全く違います。
水分量を多くしないと若干固めに仕上がります。
ほおっておいたら黄ばみます。炊きあがってすぐにご飯を取り出さないと徐々にくっつきます。
最近は日本で購入した圧力鍋（WMFとTefal)かふつうの鍋で炊いてます。
鍋でも多少くっつきますが、安物炊飯器よりはふっくらと美味しく炊けます。
炊飯器のつくりがまず違うんですね。ここはオーストラリアですし、普通の鍋で炊いてみるのも勉強のひとつかもなあ、とちょっと思いました。
私の電気釜は当時６,7万円ぐらいのものを日本から持ってきていていて、変圧器を使って使用しています。
１０年以上使っていますが、炊き上がりも良いですし、故障もしていません。
安いものと値段の高いもので同等の品質を求めるのは難しいと思います。
１年しか使わない。という状況であれば別でしょうが長く使うのであれば
高いものを使っても期間が長ければ、ずっとご飯の炊き上がりに満足するわけですから
金額に見合った結果になるかとおもいます。
永住予定なので、ここは思い切って多少値段が高くてもいいものを買おうかなと気持ちが傾きつつあります。おっしゃる通りですね。
私はこっちに来てから、Russell hobbsのステンレス蓋の炊飯器(英国製？)買ったんですが、 軽い蓋が固定されずに乗っかってるだけなんで、炊飯中に酷く吹きこぼれるんです。蓋の上に錘を乗せて暫く使ってましたが、それでもお焦げができます。保温なんてしたら、ご飯パリパリで食べられなくなる。
ガラス蓋のは、もっと悪いのではと思います。
それで今は、electronic pressure cookerを使ってます。ターゲットで買った$60の激安商品ですが、非常に美味しく出来上がります。電子なので自分で弁や火の調整などしなくて良く、自動でやってくれますし、こびりつきません。
炊飯のみならず、他の圧力鍋料理(シチューとか豚の角煮とか)にも使えるのでとても重宝だし、 スロークッカー機能も付いてます。私のはRobinson社製ですが、TEFALのはもっと仕上がりがいいのではと思いますよ。最近は有名メーカーの電子圧力鍋も100ドル未満で売ってますね。ご参考まで。
ええ、、、炊飯中に吹きこぼれるだなんて。。。私も６０ドルくらいで売っている pressure cooker を先日見かけて、サンプルの商品を手にとってかなり眺めました。ガラス蓋のタイプのものよりも、内釜もさすがにしっかりしていたので惹かれます。煮込み料理などに使える点も。
横からすいません、Barbieさん、 それ、タイマーついてます？
タイマー有る無しが私にとってとても重要でして。
タイマーは無いです、残念ながら。もっと高いタイプなら、あるのかも知れませんが。
でも白米なら、炊飯時間10分+蒸らし時間5〜10分で出来上がるので、家に帰ってからスイッチ入れてもそれ程不便じゃないです。
Good Guys で $80 くらいで購入した Breville のものを使っています。
タイマーもあるし、まったく故障しないし、舌が肥えていないこともあって、9年間そのまま使い続けています。
Breville のウェブサイトを見てみたのですが、うちで使っているのは
http://www.breville.com.au/the-rice-box-tm-brc460.html
これの古い型だと思います。
この商品も検討中でした。ネットで色々検索していたら、これの review がなかなかよかったので。タイマーを使う機会は少ないですが、でもあるとやはり便利ですよね。９年も使えるのは感動ですね。参考になります。