2016/09/29
次々と新しい店が開店するNorthcoteのメインストリート。そんな開発が著しい場所にサバーブのアイコンとして建っているのが、18世紀末期の建造物で、ドッシリとした見た目のNorthcote Social Club。音楽好きには、ライブ会場としての印象が強いかもしれないが、地元の人々には社交の場として愛されているパブだ。最近、...
2016/07/01
海に囲まれた国なのに、おいしい魚介類が食べられる店が少ないと嘆いている人は少なくないはず。斯く言う私もその1人だ。そこで紹介したいのが、ビクトリア州遺産やナショナルトラストに登録されているRegent Theatreの隣に佇むBox on Collins。「食材は、自分の目でしっかり確かめてから仕入れている」...
2016/05/02
「あの店に行ったらステーキを食べなくちゃ! 」と、友人がやや興奮気味に語る”あの店”とは、Queens Paradeの端、Merri Creekに程近い場所にあるThe Terminus Hotel。約150年の歴史があり、良質なドリンクと食事が楽しめる店として、North...
2015/10/30
「ここ最近、どこも似たりよったりの雰囲気の店ばかり」という声を良く聞く。確かに、飲食店全体のレベルが底上げされたのに対して、店の個性が失われているような気がする。そこで紹介したいのが、これからの季節にピッタリ、ご機嫌な空間で料理が楽しめるGrub Food Van。朝から夜まで楽しめるが、今回は家族で楽しめるように、...
2015/10/01
Collins St. にあるSofitelホテルの横に、朝は気軽な朝食、昼はビジネスランチ、夜はスタイリッシュなバーと、さまざまなシーンで使える創作料理店Pei Modernがある。木目を基調としたモダンな空間で、シェフお勧めの定番メニューと本日のコースの中から2品いただいた。
最初に登場したのは、フィンガーフード2品。...
2015/07/31
ここ数年間で、急速に近代化・商業化が進んだメルボルン。この近代化の波はCBD内だけに収まらず、近郊のサバーブにも広がっている。以前は、ちょっぴりラフで、どことなくボヘミアンな雰囲気が漂っていたFitzroyもそのひとつ。中心のBrunswick St. には、次々と小ぎれいな飲食店がオープンし、おすまし顔に変わりつつある。...
2014/09/01
特別な日やゆったりした気分で食事がしたい時の店選びは、料理はもちろん、店の雰囲気、スタッフの対応、そして店から見える外の風景にも気を配りたい。そんな条件をすべて満たしてくれるのが、The Atlantic。ヤラ川沿いにあり、どことなく豪華客船を思わせる広い店内、スタッフの対応もスマートで気持ち良いとくれば、...