2016/01/01

暑いこの時期、皆さんいかがお過ごしだろうか?  食欲がない、サッパリした物しか口にしたくないと、いう人もいるのでは。暑い時には、暑い国の食べ物で乗り切るのもひとつの案。そこで、若き2人のシェフが手掛けるThai fusionレストランThe Piano Restaurant and Bar。タイ料理の基本を押さえつつ、...

2015/12/01

夏の過ごし方はいろいろあるが、断トツに人気なのはピーチでまったり過ごすことではないだろうか。だからこの季節になると、思い立ったら直ぐに行けるお手軽ビーチのSt. Kildaは、いつも人でいっぱいだ。ビーチで食べるフィッシュ&チップスは格別だけど、毎回それじゃ芸がない。そこでお勧めしたいのが、モダンなタイ料理が楽しめるSt. Hotel...

2012/11/03

 CBD内で、程良くモダンで、程良くカジュアル。値段も手頃で、友達とシェアしながらエキゾチックな食事ができる店として、いつも多くの人で賑わうCHIN CHIN。この混み具合が、インテリアや料理と相俟って、東南アジアの屋台に居るような雰囲気を醸し出している。メニューを見ると、食欲を刺激する品々がずらり。「タイの伝統的な料理をベースに、...

2012/07/13

誰にでも、自慢したいけど、やっぱり教えたくないお気に入りの店があると思う。 St Kilda Rd.のDomain Interchangeから徒歩数分、企業ビルや住居が立ち並び、 こんな所にレストランがあるのかと思える場所に、 実は自分だけの取って置きにしておきたいタイレストランThe Isthmus of Kraがある。...