2017/03/01
DengonNet 2017年3月号無料ダウンロード
☆今月の特集記事☆
「豆LOVE 最近ちゃんと豆、食べてる？」
乾燥や缶詰の豆がずらりと並ぶ、
オーストラリアのスーパーマーケット。
豆が体に良いのはなんとなく分かっているものの、
豆って本当に体に良いの？
そこで、豆についての知識を増やして、豆をもっと身近な存在に。
手軽に手に入る厳選豆図鑑も付いてます。
☆日本食をもっと若者へ、世界へ傳える。
- Food and Wine Festival 招待シェフ･長谷川在佑氏☆
今月末からいよいよビクトリア州のさまざまな場所で、
食の祭典Food and Wine Festivalが開催されます。
見逃せないのは、『World’s 50 Best Restaurant』
のシェフを招いて行われるMaster Classes。
今年は注目すべきシェフとして日本から長谷川在佑シェフがパフォーマンスを行います。
日本料理を手掛ける若い料理人として海外でパフォーマンスを行う意気込みなどを伺いました。
☆新連載☆
「MELBOURNE不動産こと始め」
賃貸・購入・投資まで不動産に関するお悩みをＢＭＧ不動産が解決致します。
☆連載最終回☆
「石渡俊行 × カフェの人々」
コーヒー焙煎士として活躍する石渡俊行さんが、メルボルンのカフェとその店の人々のコアの姿をご紹介します。
☆基金設立のお知らせと募金のお願い☆
オーストラリア連邦政府は、2017年1月20日にメルボルンCBD内Bourke Streetで起きた惨事において、
その犠牲者に対して使われる費用のサポートに、Bourke Street Fundの設立を発表しました。
詳細は、本紙3ページ
または https://www.vic.gov.au/bourkestreet
【今月のいただきます】
Konjo(Collingwood)
http://www.dengonnet.net/melbourne/columns/articles/65288
☆今月号の読者プレゼント☆
Food and Wine Festival
Master Classes- 長谷川在佑シェフ（Watch and Learn）
2017年4月1日（土）午後4:00～5:00
入場チケット 1組2名様
http://www.dengonnet.net/melbourne/columns/articles/65325
↑上の画像をクリックすると、本紙をダウンロードできます。