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2011/09/21

世界人口第2位の大国インドで生まれた料理。 全身を包み込むようなスパイスの香りは、 誰もが食欲をそそられる、胃腸を活発にしてくれるアロマセラピーだと思う。 ファストフード系のインド料理が多い中、Shiraazは本格的なインド料理を堪能できるレストラン。 大きな期待を込めて、店のドアを押した。    ...

2011/09/19

ユーカリエコー30周年記念コンサートに行ってきました!   9月17日(土)19:00からBox HillのSalvattion Army でユーカリエコー30周年記念 東日本大震災チャリティーコンサートがありました。 小竹総領事代理、Whitehorse 市長代理のRobert Chong氏、...

2011/09/05

今月メルボルンでは、池坊生花550周年を記念したイベントが開催されています。 日本の伝統をライブで体験できる、絶好のチャンスです。 いけばなワークショップ ◆9月8日(木)  1:30~3.30 pm ◆9月10日(土) 10.30am~12.30pm       ...

2011/09/05

 【特集①】 東日本大震災の6ヵ月後 - Tohoku region, 6months on 【特集②】 新しいカップケーキのご提案 - Be My Cupcakes 【今月のいただきます】 Duck Duck Goose - French/Chinese 【PRESENT】 P.38 映画ペアチケット(5組) 【新コラム...

2011/09/02

日本語弁論大会に行こう!! 今回第42回を迎えるこの弁論大会は、毎年ビクトリア州の17歳以上の日本語学習者が参加します。学習者が日頃の学習成果を日本語の分かる聴衆の前で試します。参加者の励みになるので、みんなで行きましょう。 各部門の優勝者は、10月15日(土)にシドニーで行われる全国大会に出場します。 大会終了後、助成スポンサー、...

2011/09/01

  ワーホリでメルボルンに来たばかりの方で、これから滞在中に英語を出来る限り身につけたいと思っている人、あるいは、メルボルンに来て半年。アルバイト先でも最低限の英語しか使わないし、友達もほとんどが日本人で、英語がなかなか思うように上達しない...

2011/08/26

日本で働いていた頃、仕事帰りに職場近くのスタンディングバーで、 軽いつまみとワインでほんわり身も心もを温めてから帰路に着く…。 風が冷たくなって冬が訪れると、そんな日々をふと思い出す。 おいしいお酒とそれを引きたててくれる小皿料理。 メルボニアンになり5年目にして、ようやくあの頃のささやかなひと時を味わえる店に出会えた...

2011/08/22

日本応援企画!! 豪州 テレビ CH 7 モーニングショー Surise 日本の観光スポットで人気レポーターによるライブ放送 豪州の朝の人気ニュース番組チャンネル7  Sunriseが、8月23日(火)から26日(金)にかけて、 日本からのライブ放送を予定しています。 これは、日本政府観光局がビジット・...

2011/08/17

交通や通信が目まぐるしくの発達している21世紀。 食の国境がなくなりつつある現代にフュージョン料理は生まれた。 各国の誇りとなる味を融合したボーダレスな料理は、オーストラリアだけでなく世界中に広まっている。 一方、Heirloomは、バックグラウンドの全く異なるフレンチシェフのKyle Doody氏と、...